Aprés ces plats pas trés digestes et dont on ne peut resister il faut bien penser a la grand-mère qui n'arive pas à suivre son regime d'hypertension ou de diabete,il parait que l'hibiscus (appellé aussi bissap chez les africains et carcadet chez les égyptiens) fait baisser la tension arterielle,j'ai pensé que ça peut être utile pour les gens qui ont des poussé d'hypertension de temps à autre,il faut l'infuser et laisser refroidir,sucrez,c'est une boisson rafraichissante et efficace aussi pour la digestion mais deconseillée chez les hypotendus et les jeunes enfants.
pour le diabete l'armoise reste trés efficace,là l'infusion ne doit pas refroidir mais pour tolerer l'absence du sucre dans la tisane vaut mieux laisser refroidir.
voilà,je ne connais pas trés bien la cuisine traditionnelles ,je me suis chargé des boissons.
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